Festa Regionale della Polenta di Villa d'Adige

Villa d'Adige, frazione di Badia Polesine, celebra in settembre la Festa Regionale della Polenta, dedicata al piatto che ha nutrito per secoli le famiglie contadine del Polesine. La polenta, ottenuta dalla farina di mais macinata, e stata a lungo l'alimento base della cucina povera veneta, e la festa la celebra come simbolo della tradizione contadina di questa terra tra Adige e Po. Durante la manifestazione le vie del paese si riempiono di banchi e stand gastronomici dove i cuochi preparano la polenta nei grandi paioli di rame, mescolandola a lungo secondo la tradizione, e la servono calda accompagnata dai condimenti tipici: il formaggio fuso, i sughi di carne, il baccala e le grigliate. Accanto alla polenta, gli stand propongono i piatti della cucina polesana e i prodotti del territorio, accompagnati dai vini veneti. La festa unisce la gastronomia a musica dal vivo, spettacoli, balli e attivita per le famiglie, in una manifestazione che richiama i visitatori di tutto il Polesine. Villa d'Adige si trova lungo il fiume Adige, nella pianura del Polesine, terra di bonifiche, argini e campagne coltivate a mais e cereali. Badia Polesine conserva un centro storico raccolto, con i resti dell'abbazia benedettina che diede il nome alla cittadina e i palazzi lungo l'Adige. Chi visita puo abbinare la festa a un giro lungo l'Adige, a una gita nel delta del Po o a una visita ai borghi del Polesine. Villa d'Adige si raggiunge in auto da Rovigo verso il confine con la provincia di Verona. La Festa della Polenta celebra il piatto simbolo della tradizione contadina polesana.