Sagra dei Sapori Antichi di Ascea

Ascea celebra in agosto la Sagra dei Sapori Antichi, dedicata alla cucina tradizionale del Cilento costiero. Ascea, comune della provincia di Salerno nel Cilento sulla costa, dedica alla festa i sapori antichi della cucina cilentana, custoditi dalle famiglie del territorio e legati alla dieta mediterranea, di cui il Cilento e culla. Durante la sagra gli stand gastronomici propongono i piatti della tradizione cilentana, preparati secondo le ricette di un tempo, con la pasta fatta a mano, i legumi, il pesce e i prodotti tipici, accompagnati dai vini del territorio. Le bancarelle offrono prodotti tipici e artigianato, e la festa unisce la gastronomia a musica popolare, spettacoli e attivita per le famiglie, in una manifestazione estiva che celebra le radici della cucina cilentana. Ascea conserva un territorio ricco di storia e di natura, con l'antica citta greca di Velia, l'Elea dei filosofi Parmenide e Zenone, con i suoi resti archeologici e la celebre Porta Rosa, il piu antico arco a tutto sesto della Magna Grecia, e con le spiagge e il mare cristallino della costa cilentana, all'interno del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, patrimonio dell'umanita. La zona offre a chi visita il mare, i resti greci di Velia, i borghi e la natura del Cilento. Chi visita puo abbinare la sagra a una visita agli scavi di Velia, a una giornata al mare o a un giro nel Cilento. Ascea si raggiunge in auto e in treno sulla linea cilentana. La Sagra dei Sapori Antichi di Ascea celebra la cucina tradizionale del Cilento costiero, terra di Velia.