Fiera di San Riccardo

Andria, uno dei principali centri della Puglia, in provincia di Barletta-Andria-Trani, celebra il suo patrono San Riccardo con una fiera antica che, in primavera, riempie le vie della città di banchi con i prodotti tipici, i dolci, i formaggi e l'artigianato. Andria è famosa in tutto il mondo per un altro simbolo, poco distante: Castel del Monte, il castello ottagonale voluto da Federico II nel Duecento, patrimonio Unesco, misterioso e perfetto nella sua geometria, che sorge isolato su una collina della Murgia. La città è anche capitale di due grandi prodotti: la burrata, il formaggio fresco dall'interno cremoso nato proprio qui, e l'olio extravergine della zona. La fiera di San Riccardo unisce così la devozione popolare ai sapori di una terra generosa. Andria sorge ai piedi della Murgia, l'altopiano calcareo della Puglia, tra gli uliveti e i vigneti, in una zona di grande tradizione agricola. Attorno ci sono Castel del Monte, la Murgia con i suoi paesaggi aspri e le città d'arte della costa, da Trani a Barletta. Ci si arriva facilmente, perché Andria è ben collegata. La fiera è l'occasione per vivere la città nel suo momento di festa, per assaggiare la burrata dove è nata, fresca di giornata, e per unire la visita a Castel del Monte, uno dei monumenti più affascinanti d'Italia.