
11–14 feb 2026
Sagra della Polenta Dolce
Pistoia (Pistoia)

9–12 feb 2026
Pistoia, Pistoia (Pistoia), Toscana
Date e programma sono indicativi e possono variare. Verifica sempre le informazioni sui canali ufficiali dell'evento prima di partire.
A Pistoia, città d'arte ricca di storia e tradizioni, la Sagra della Polenda Dolce celebra una specialità antica e originale della cucina locale, capace di sorprendere il palato. Protagonista è la polenta dolce, preparata con la farina di castagne, frutto simbolo della montagna pistoiese, e accompagnata da ricotta fresca che ne addolcisce e arricchisce il sapore. È un piatto che affonda le radici nella cucina contadina, quando le castagne rappresentavano una risorsa preziosa, e che oggi viene riproposto come golosa specialità della tradizione. La sagra diventa così un viaggio nei sapori autentici dell'Appennino, tra dolcezza e memoria. Pistoia, con il suo splendido centro storico, la cattedrale, le piazze monumentali e un patrimonio artistico di grande pregio, offre una cornice di rara bellezza. Durante la sagra le vie si animano di stand, profumi invitanti e gente in festa, in un clima conviviale che richiama residenti e visitatori. Chi partecipa trova specialità a base di castagne, prodotti del territorio e l'accoglienza calorosa della tradizione toscana. È l'occasione ideale per assaporare la polenta dolce con la ricotta, scoprire una città d'arte sorprendente e immergersi nell'atmosfera autentica di una festa che celebra i sapori e le tradizioni della provincia di Pistoia.
Sagra della Polenda Dolce si svolge 9–12 feb 2026, in inverno. Come la maggior parte delle sagre italiane torna ogni anno in questo periodo: ti consigliamo di verificare le date dell'edizione in corso prima di organizzare la visita.
L'evento si tiene a Pistoia, in provincia di Pistoia, in Toscana (Pistoia). Di norma anima il centro abitato e le sue piazze con stand, banchi ed espositori dedicati alla manifestazione.
La gastronomia è il cuore della festa: tra le specialità da assaggiare ci sono polenta dolce, castagne, ricotta. Sono piatti e prodotti della tradizione Toscana, preparati e serviti negli stand durante la manifestazione.
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11–14 feb 2026
Pistoia (Pistoia)


17–20 apr 2026
San Marcello Piteglio (Pistoia)
L'ingresso a sagre come Sagra della Polenda Dolce è generalmente libero e gratuito. Si paga soltanto ciò che si sceglie di consumare o acquistare presso gli stand gastronomici e i banchi presenti; per eventuali aree o spettacoli a pagamento conviene controllare il programma ufficiale dell'edizione.
Sagra della Polenda Dolce si tiene a Pistoia (Pistoia, Toscana). Puoi raggiungere il luogo in auto e aprire le indicazioni stradali dalla mappa di questa pagina o dal pulsante "Indicazioni stradali", che avvia il navigatore verso le coordinate esatte dell'evento.
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