Sagra

Sagra della friseddhra 'ncapunata di Magliano

Name: Sagra della friseddhra 'ncapunata di Magliano
Start: 2026-09-07T16:00:00.000Z
End: 2026-09-10T21:00:00.000Z
Location: Carmiano

7-10 set 2026

Magliano, Carmiano (Lecce), Puglia

Date verificate da SagraMap il 18 settembre 2026 sulla fonte ufficiale (la pagina dell'organizzatore o del Comune). Il programma di dettaglio puo' comunque cambiare.

Fonte: sagreautentiche.it · Ultimo aggiornamento: 22 settembre 2026

La sagra si tiene a Magliano, frazione di Carmiano in provincia di Lecce, insieme ai festeggiamenti religiosi per i copatroni San Vito Martire e Maria Santissima Bambina. Da oltre trent'anni l'appuntamento con le friselle cade il sabato che precede la festa; le date della trentanovesima edizione vanno dal 7 al 10 settembre 2026.

La frisella è un cibo povero con una lunga tradizione, legato ai pescatori salentini: costretti a lunghi periodi in mare, portavano con sé questo pane duro adatto alla conservazione. Si mangia croccante oppure sponzata, termine dialettale per un cibo a lungo immerso nell'acqua. Viene poi 'ncapunata, cioè condita con olio extravergine di oliva, pomodoro e sale, con acciuga e olive verdi per chi le vuole.

Le friselle si distribuiscono gratuitamente, con la possibilità di lasciare un'offerta che va in beneficenza. Completano il programma l'albero della Cuccagna, spettacoli musicali e attività ludiche e didattiche per i bambini.

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Informazioni pratiche

Tipo di evento: Sagra
Quando: 7-10 set 2026
Dove: Carmiano (Lecce), Puglia
Come arrivare: Indicazioni stradali
Sito ufficiale: sagreautentiche.it

Cosa si mangia

frisella con pomodori

Domande frequenti

Quando si svolge Sagra della friseddhra 'ncapunata di Magliano?

Si tiene 7-10 set 2026, in autunno. Le date possono variare di anno in anno: prima di partire conviene confermarle su il sito ufficiale (sagreautentiche.it).

In quale località si tiene Sagra della friseddhra 'ncapunata di Magliano?

A Carmiano, in provincia di Lecce (Puglia), Magliano, Carmiano. La posizione esatta è indicata sulla mappa di questa pagina.

Quali specialità si assaggiano a Sagra della friseddhra 'ncapunata di Magliano?

Tra i piatti serviti agli stand: frisella con pomodori, prodotti della tradizione Puglia.

Quanto costa entrare a Sagra della friseddhra 'ncapunata di Magliano?

L'ingresso è di norma libero: si paga solo ciò che si consuma o si acquista agli stand. Per eventuali aree o spettacoli a pagamento, controlla il programma su il sito ufficiale (sagreautentiche.it).

Indicazioni stradali Fonte ufficiale