Sagra della Fragola

Nel cuore del Roero, tra colline sabbiose e frutteti, Sommariva Perno celebra la fragola che da decenni è il vanto della sua campagna. Coltivata su terreni particolarmente vocati, la fragola locale è dolce, profumata e succosa, e ha fatto la fortuna di tante famiglie di agricoltori della zona. La sagra ne fa un trionfo di colori e sapori, con i banchi che traboccano di cestini appena raccolti e gli stand che propongono ogni declinazione golosa: fragole al naturale, con la panna, nelle torte, nelle confetture e nei dolci preparati dai pasticceri e dalle massaie del paese. L'atmosfera è quella allegra e profumata della primavera roerina, con il mercato dei produttori, la musica, i giochi e la voglia di stare all'aperto dopo l'inverno. Tra una degustazione e l'altra si scopre la cura che richiede questa coltura delicata e il lavoro paziente di chi la porta avanti. Sommariva Perno regala una giornata leggera e dolce, immersa in un paesaggio di colline che la candidatura del Roero a patrimonio Unesco ha reso celebre. Una tappa perfetta per chi ama la frutta di stagione raccolta al punto giusto e i sapori semplici della campagna piemontese.