Sagra della Fragola

A Peveragno, paese del Cuneese disteso ai piedi delle montagne tra frutteti e campi coltivati, la fragola locale è la protagonista di una festa che annuncia l'arrivo della bella stagione. Coltivata nelle terre fertili di questa fascia pedemontana, la fragola peveragnese si distingue per il profumo intenso e la dolcezza, frutto di un microclima favorevole e di una tradizione agricola radicata. Negli stand gastronomici si gustano le fragole fresche e le preparazioni che le esaltano: dolci, crostate, gelati, macedonie e specialità che fanno di questo frutto l'ingrediente di mille golosità. La sagra anima le vie del paese con banchi, momenti conviviali e l'allegria tipica delle feste di comunità, dove i produttori locali presentano il raccolto con orgoglio. È un'occasione per conoscere un'agricoltura di qualità spesso poco raccontata, quella della frutta coltivata all'ombra delle Alpi Marittime. L'atmosfera è quella schietta e accogliente dei piccoli centri piemontesi, dove la festa è soprattutto incontro tra le persone. Visitare Peveragno in questi giorni significa assaporare la freschezza della fragola appena colta e scoprire un territorio operoso e generoso. Un appuntamento dolce per cominciare l'estate.