Sagra della Castagna di Montella

A Montella, borgo dell'alta Irpinia incastonato tra i monti Picentini, la castagna non è semplicemente un frutto: è l'anima di un intero territorio. La Sagra della Castagna celebra la pregiata Castagna di Montella IGP, piccola e dolcissima, raccolta nei castagneti che ricoprono i versanti circostanti e lavorata da generazioni secondo metodi tramandati di padre in figlio. Per le strade del paese si diffonde il profumo inconfondibile delle caldarroste cotte sul fuoco vivo, mentre gli stand gastronomici propongono ogni declinazione possibile del frutto: dalle castagne lessate ai dolci con farina di castagne, fino alle confetture e ai prodotti del sottobosco irpino. L'atmosfera è quella schietta e festosa dei paesi di montagna, con musica popolare, bancarelle di artigianato e gruppi folkloristici che animano le piazze. Attorno alla castagna ruota anche tutta la cultura contadina locale, fatta di mani esperte e di una stagionalità rispettata. Chi sale fin quassù in autunno trova non solo un prodotto d'eccellenza, ma il calore di una comunità che apre le porte ai visitatori. Una tappa perfetta per scoprire l'Irpinia più autentica, tra sapori di bosco e ospitalità sincera. Le date sono indicative: conviene verificare il periodo esatto prima di mettersi in viaggio.