Sagra del Brigidino

A Lamporecchio, borgo della Valdinievole adagiato sulle colline del Montalbano, la Sagra del Brigidino celebra il dolce che ha reso celebre questo paese in tutta la Toscana e oltre. Il brigidino è una cialda sottile e croccante, profumata all'anice, dal colore giallo dorato e dal sapore inconfondibile, simbolo della tradizione dolciaria locale e immancabile nelle fiere e nelle feste di paese di tutta la regione. La sagra rende omaggio a questa specialità antica, raccontandone la storia e celebrandone il legame profondo con il territorio. Lamporecchio, immerso tra uliveti e colline, custodisce un patrimonio fatto di ville storiche e di una tradizione artigianale che ha fatto del brigidino la sua bandiera. Durante la sagra le vie si animano di stand, profumi di anice e gente in festa, in un clima conviviale che richiama residenti e visitatori. Chi partecipa trova brigidini fragranti, dolci della tradizione e l'accoglienza calorosa della Valdinievole. È l'occasione ideale per assaporare le cialde all'anice appena preparate, scoprire le origini di una specialità amatissima e immergersi nell'atmosfera autentica di una festa che celebra il gusto, la storia e le tradizioni dolciarie della provincia di Pistoia.