Sagra del Tartufo

Nel cuore del territorio collinare tra Pisa e Firenze, San Miniato è conosciuta come una delle capitali italiane del tartufo, e la sua Sagra del Tartufo celebra questo prezioso prodotto della terra toscana. Il borgo medievale, arroccato sui suoi colli, accoglie appassionati e curiosi tra stand, banchi di assaggio e profumi inconfondibili: il tartufo, in particolare quello bianco delle valli circostanti, è protagonista assoluto, esaltato in piatti che ne valorizzano l'aroma intenso e raffinato. La pasta fresca condita con scaglie di tartufo, i formaggi locali abbinati al fungo ipogeo e i piatti della tradizione contadina compongono un percorso del gusto pensato per gli amanti della buona cucina. Camminare per le vie del centro durante la sagra significa lasciarsi guidare dai sapori e dalle fragranze, tra bancarelle di prodotti tipici, artigianato e specialità del territorio. L'atmosfera è quella delle feste paesane toscane, calorosa e genuina, animata da degustazioni e dall'orgoglio di un prodotto che ha reso celebre questo angolo di Toscana. Il visitatore trova non solo eccellenze enogastronomiche, ma anche la possibilità di scoprire un borgo ricco di storia, panorami sulle colline e ospitalità autentica. Un appuntamento imperdibile per chi cerca il vero sapore della terra toscana.