Festa dell'Olio

Nel periodo in cui le colline pratesi si animano per la raccolta delle olive, Montemurlo celebra la Festa dell'Olio, manifestazione dedicata all'oro verde della Toscana e ai suoi inconfondibili profumi. Protagonista è l'olio extravergine appena franto, dal colore intenso e dal gusto fruttato, che il visitatore può assaporare nel modo più semplice e autentico: sulla fetta di pane abbrustolito, nella classica bruschetta condita con un filo d'olio nuovo. È il rito della fettunta, simbolo della cultura contadina toscana e dell'orgoglio per un prodotto che racconta il legame profondo tra questa terra e i suoi olivi. Montemurlo, con il suo paesaggio collinare punteggiato di filari e il suo patrimonio storico fatto di castelli e antiche pievi, offre la cornice ideale per una festa che celebra i sapori genuini della campagna. Il visitatore trova stand con olio appena prodotto, pane fragrante, prodotti tipici e un'atmosfera conviviale che invita a fermarsi e assaporare. Tra una bruschetta profumata e una chiacchiera tra produttori e curiosi, si scopre la cura artigianale che sta dietro ogni bottiglia di olio. La Festa dell'Olio è un invito a riscoprire un prodotto identitario, a gustare la semplicità della tavola toscana e a vivere una giornata immersi nei profumi e nelle tradizioni di questo angolo di territorio pratese.