Sagra de la Ficandò

Alessano, raccolto borgo del basso Salento ricco di scorci storici e atmosfere autentiche, dedica una sagra a uno dei frutti più dolci e amati della tradizione mediterranea: il fico. La Sagra de la Ficandò celebra questo prodotto della terra salentina in tutte le sue declinazioni, dai fichi freschi a quelli essiccati al sole secondo metodi antichi, fino alle preparazioni che li combinano con verdure e altri ingredienti del territorio. Il fico, con la sua dolcezza e la sua versatilità, racconta una cultura agricola radicata, fatta di alberi che da generazioni costellano le campagne del Capo di Leuca e di sapori che accompagnano la cucina locale tanto nei dolci quanto nei piatti salati. Durante la manifestazione gli stand propongono specialità a base di fichi e prodotti tipici, da gustare passeggiando tra le vie del centro animate da musica e convivialità. L'atmosfera è quella genuina delle feste di paese salentine, dove la comunità si ritrova e l'ospitalità si fa calorosa. Visitare Alessano in occasione della Sagra de la Ficandò significa scoprire un angolo autentico del Salento, lontano dai circuiti più turistici, e assaporare un frutto che è simbolo della generosità di questa terra. Tra tradizione, gusto e accoglienza, l'evento offre un'esperienza che unisce piacere gastronomico e immersione nella cultura locale.