La Pera a Galliera

Nella pianura bolognese, Galliera dedica tre giorni alla pera, dal 18 al 20 settembre 2026: è la settima edizione. La manifestazione nasce per valorizzare la pericoltura e l'attività agricola della zona ed è organizzata dalla Pro Loco e dal Comune insieme alle associazioni del comparto agricolo, che portano in piazza produttori e testimonianze.

Lo stand gastronomico usa il frutto in abbinamenti dolci e salati. Nelle edizioni passate sono comparsi tortelloni ricotta e pera, arista con ceci e pera, formaggi serviti con le pere e torte alla pera, insieme ad altre preparazioni della cucina popolare emiliana. C'è anche l'A-Peri-Tivo, che gioca sul nome del prodotto.

Uno spazio va alla cultura agricola, con esposizioni di mezzi agricoli, raduni di trattori, prodotti tipici e incontri di settore. Fra questi c'è Sapor di Pera, dedicato al confronto e alla promozione della cucina a base di pera.