Il Borgo dei Sapori

Sternatia, antico borgo della Grecìa Salentina dove ancora risuona la lingua griko, ospita Il Borgo dei Sapori, una manifestazione che trasforma le vie del centro storico in un itinerario di gusto e tradizione. Tra palazzi storici, frantoi ipogei e vicoli dal fascino antico, l'evento valorizza i prodotti tipici del territorio salentino, la pasta fresca preparata secondo le ricette di un tempo e il vino locale, frutto di una terra a forte vocazione agricola. La pasta fatta in casa, simbolo della cucina pugliese, viene proposta in diverse declinazioni condita con sughi e ingredienti genuini, mentre gli stand offrono specialità che raccontano l'identità gastronomica di questo angolo del Salento. L'atmosfera del borgo, con le sue radici ellenofone e il suo patrimonio storico, conferisce alla manifestazione un fascino particolare, dove il piacere della degustazione si intreccia con la scoperta culturale. Tra musica, banchetti e l'ospitalità calorosa della comunità, Il Borgo dei Sapori diventa un'occasione per vivere Sternatia in tutta la sua autenticità. Visitare questo paese durante l'evento significa lasciarsi guidare dai profumi della cucina locale, esplorare un centro storico ricco di memoria e assaporare i prodotti genuini di una terra che custodisce con orgoglio le proprie tradizioni, in un connubio di gusto, cultura e accoglienza tipicamente salentino.