Festa d'Autunno e dei Frutti Dimenticati

La Festa d'Autunno e dei Frutti Dimenticati a Castellana Grotte rende omaggio a quei prodotti della terra un tempo comuni e oggi sempre più rari, riportando alla luce sapori e varietà che rischiano di scomparire. La manifestazione celebra la frutta antica, le castagne e i prodotti tipici della stagione, in un percorso che unisce gusto, memoria e valorizzazione della biodiversità agricola. Negli stand i visitatori possono scoprire frutti dimenticati, caldarroste e specialità autunnali, in un viaggio tra i sapori genuini di una volta. Castellana Grotte, cittadina della provincia di Bari nota per le sue spettacolari grotte, offre una cornice suggestiva a un evento che richiama residenti e visitatori attenti alla cultura del cibo e alla tradizione contadina. L'atmosfera è quella calda e accogliente delle feste autunnali, quando il profumo delle castagne arrostite si diffonde tra le bancarelle. La festa rappresenta un'occasione per riscoprire prodotti dimenticati e per riflettere sul valore della biodiversità e delle antiche varietà coltivate. Partecipare significa immergersi nei sapori dell'autunno pugliese, riscoprendo tradizioni e prodotti che raccontano un legame profondo con la terra. La Festa d'Autunno e dei Frutti Dimenticati conferma l'impegno della comunità nel custodire il patrimonio agricolo del territorio, trasformando in festa la memoria gastronomica e la generosità della campagna barese.