CiboperBacco

A Melissano, comune del Salento ionico, CiboperBacco è una manifestazione che celebra l'incontro tra il vino e i sapori dello street food, in un evento dedicato al piacere della tavola e della convivialità. Il nome stesso gioca sul richiamo a Bacco, antico dio del vino, ponendo al centro la grande tradizione vitivinicola salentina, dove il vino rappresenta un elemento identitario e un compagno immancabile della buona cucina. Accanto ai calici, protagonista è lo street food, con specialità da gustare passeggiando, espressione di una cucina popolare fatta di sapori genuini e accessibili, insieme ai prodotti tipici del territorio. Durante l'evento gli stand propongono degustazioni di vini locali abbinati alle prelibatezze dello street food salentino, in un'atmosfera vivace e festosa che anima le vie del paese tra musica e convivialità. CiboperBacco è un'occasione per scoprire le eccellenze enogastronomiche del territorio in un contesto informale e coinvolgente, pensato per gli amanti del buon bere e del buon mangiare. Visitare Melissano in occasione di questa manifestazione significa immergersi in una festa dei sensi, dove il gusto del vino si fonde con i sapori dello street food in un connubio all'insegna del divertimento. Tra calici, specialità da strada e l'allegria della festa, l'evento celebra la cultura enogastronomica del Salento e il piacere della convivialità.