Castagnata

Nella Valle Stura, ai margini del Parco del Beigua, il borgo di Rossiglione celebra l'autunno con la sua tradizionale Castagnata. In questo angolo dell'entroterra genovese, dove i boschi di castagno disegnano il paesaggio, il frutto della stagione fredda è da sempre protagonista della cucina e della cultura locale. Durante la manifestazione gli stand propongono le caldarroste arrostite al momento e i dolci a base di castagne, riempiendo l'aria con il loro profumo inconfondibile e regalando ai visitatori i sapori autentici dell'autunno. Rossiglione, immerso in un paesaggio di boschi, fiumi e montagne, offre una cornice suggestiva e genuina, lontana dalla costa e ricca di tradizioni rurali. L'atmosfera della castagnata è quella accogliente delle feste di paese, dove il calore della comunità e i profumi della cucina creano un clima conviviale e familiare. La manifestazione rappresenta un'occasione per valorizzare la cultura del castagno e il legame profondo tra la comunità e i suoi boschi, custoditi con orgoglio dagli abitanti della valle. Passeggiare per Rossiglione durante la castagnata significa immergersi in un angolo autentico dell'entroterra ligure, dove il gusto e le tradizioni autunnali si incontrano. La Castagnata conferma così il valore di un frutto identitario, capace di diventare protagonista di una festa che celebra i sapori e la cultura della montagna.