Binos de Fozzas

A Bonnanaro, borgo del Meilogu nel cuore del sassarese, la manifestazione Binos de Fozzas è dedicata ai vini e ai prodotti tipici di un territorio di antica vocazione vitivinicola, dove le vigne coltivate sulle colline di origine vulcanica regalano rossi e bianchi di carattere. Il nome stesso, che richiama i vini e le foglie della vite, racconta lo spirito dell'evento, pensato per valorizzare la cultura del vino e l'enogastronomia locale. Durante la manifestazione le cantine e i produttori aprono i loro banchi per le degustazioni, accompagnando i calici con i formaggi del territorio, espressione della tradizione pastorale, e con i dolci della pasticceria sarda, preparati secondo le ricette tramandate dalle famiglie. Il Meilogu, terra di antichi vulcani, nuraghi e paesaggi suggestivi, offre una cornice affascinante a una festa che intreccia gusto, storia e convivialità. L'atmosfera è quella calorosa e genuina dei paesi del nord Sardegna, con stand, musica e momenti di incontro che animano le vie del centro. Camminare tra i banchi significa scoprire le eccellenze di un territorio orgoglioso delle proprie radici, dal vino ai prodotti della terra. Visitare Bonnanaro in occasione di Binos de Fozzas è un'occasione per conoscere l'anima enologica del Meilogu in un contesto autentico e accogliente. Un appuntamento consigliato agli amanti del buon vino sardo.