Sagra delle Scrippelle

A Petacciato, borgo del Basso Molise affacciato sulla costa adriatica in provincia di Campobasso, la Sagra delle Scrippelle rende omaggio a una specialità tipica della tradizione frentana. Le scrippelle sono frittelle preparate con un impasto semplice di farina e ingredienti genuini, fritte fino a diventare dorate e fragranti, e rappresentano uno di quei sapori popolari che resistono al tempo e accompagnano le feste di paese.

In questa terra di confine tra le colline molisane e il mare Adriatico, le scrippelle vengono gustate calde appena fritte, in versioni che spaziano dal salato al dolce a seconda della tradizione familiare. Negli stand della sagra si possono assaporare nella loro forma più autentica, semplici e irresistibili, espressione della cucina genuina e conviviale del territorio.

La festa, che si tiene in genere ad agosto, anima il borgo con profumi invitanti, tavolate all'aperto, musica e l'allegria tipica delle serate estive molisane. È un'occasione per ritrovarsi, condividere e riscoprire un sapore che richiama l'infanzia e la memoria collettiva della comunità.

Visitare Petacciato durante la Sagra delle Scrippelle significa immergersi nell'autenticità delle tradizioni del Basso Molise, tra sapori semplici e l'atmosfera festosa di un borgo affacciato sull'Adriatico. Un appuntamento ideale per chi ama i cibi della tradizione popolare e l'ospitalità calorosa dei paesi molisani.