Sagra dell'Olio di Rotello

La Sagra dell'Olio di Rotello celebra uno dei tesori della terra molisana, l'olio extravergine d'oliva, in questo borgo collinare del basso Molise in provincia di Campobasso. Le colline che circondano Rotello sono punteggiate di uliveti secolari, e la produzione olearia rappresenta da generazioni una delle attività agricole più importanti e identitarie del territorio, capace di restituire un extravergine di grande qualità, fruttato e profumato.

La sagra si tiene in genere a fine novembre, in coincidenza con la conclusione della raccolta e la frangitura, quando l'olio nuovo è finalmente pronto. È il momento ideale per assaporarlo nella sua forma più genuina: protagonista delle degustazioni è la bruschetta di pane casereccio condita con il verde oro appena spremuto, accompagnata dai prodotti tipici e dai vini del territorio. Negli stand si respira l'atmosfera autentica delle feste contadine, con la comunità che condivide il frutto del proprio lavoro.

La manifestazione è anche un'occasione per conoscere il ciclo dell'olivicoltura e per scoprire Rotello, borgo dal fascino tranquillo immerso nel paesaggio agricolo molisano. Per chi visita la regione in autunno, la Sagra dell'Olio offre un'esperienza di gusto e di tradizione, alla scoperta di un prodotto d'eccellenza che racconta la storia e la vocazione di questa terra generosa.