Sagra delle Ciliegie di Marano Equo

A Marano Equo, piccolo borgo arroccato sulle pendici dei Monti Simbruini nell'alta valle dell'Aniene, la ciliegia è da sempre un orgoglio del territorio. La Sagra delle Ciliegie celebra questo frutto succoso che matura tra i frutteti di un paese famoso anche per le sue acque oligominerali, raccolto nelle prime settimane d'estate quando i rami si tingono di rosso. Camminando per le vie del centro storico ci si imbatte negli stand dove le ciliegie vengono offerte fresche, appena colte, ma anche trasformate in marmellate, crostate e dolci da forno che profumano di frutta matura. I produttori locali raccontano con orgoglio la fatica della raccolta a mano e la cura dei vecchi alberi, custoditi di generazione in generazione. L'atmosfera è quella delle feste di paese genuine, dove la musica popolare accompagna le degustazioni e le famiglie si ritrovano nelle piazzette ombreggiate. Oltre alla frutta, gli stand propongono prodotti tipici della cucina contadina simbruina e dolci tradizionali che esaltano il sapore zuccherino delle ciliegie. È un'occasione per scoprire un angolo poco conosciuto del Lazio, dove la natura incontaminata dei monti fa da cornice a una tradizione agricola autentica e a una comunità che apre volentieri le sue porte a chi arriva da fuori, tra cordialità e sapori che sanno di campagna e di estate appena cominciata.