Sagra delle Carni Spoletine e Frittella

Baiano celebra in agosto la Sagra delle Carni Spoletine e della Frittella, dedicata ai sapori della tradizione del Mandamento baianese. Baiano, comune della provincia di Avellino ai piedi del Partenio nel Mandamento baianese, dedica alla festa le carni alla brace e la frittella, la pizza fritta della tradizione, protagoniste di una manifestazione che unisce i sapori conviviali della cucina locale. Durante la sagra gli stand gastronomici propongono le carni cotte alla brace e la frittella fritta e dorata, insieme ai piatti della cucina irpina e ai prodotti tipici, accompagnati dai vini del territorio. Le bancarelle offrono prodotti tipici e artigianato, e la festa unisce la gastronomia a musica dal vivo, spettacoli e attivita per le famiglie, in una manifestazione estiva che celebra i sapori della tradizione e la convivialita. Baiano si trova ai piedi del Partenio, il massiccio ricco di boschi e sorgenti al confine tra l'Irpinia e il Napoletano, in una zona di coltivazioni e borghi, celebre anche per la coltivazione della nocciola. La zona, nel Mandamento baianese, offre a chi visita i boschi del Partenio con il Santuario di Montevergine, i borghi e la vicinanza con Avellino, Nola e Napoli. Chi visita puo abbinare la sagra a una visita al Santuario di Montevergine, a una escursione sul Partenio o a un giro nei borghi irpini. Baiano si raggiunge in auto e in treno da Napoli o da Avellino verso il Partenio. La Sagra delle Carni Spoletine e della Frittella celebra i sapori conviviali della tradizione del Mandamento baianese.