Sagra della Vernaccia di Serrapetrona

A Serrapetrona, piccolo borgo della provincia di Macerata immerso tra le colline dell'entroterra, una sagra celebra la Vernaccia di Serrapetrona DOCG, un vino spumante rosso davvero unico nel panorama italiano. La sua particolarità nasce da una vinificazione complessa, che prevede l'appassimento di parte delle uve e una triplice fermentazione, da cui scaturisce uno spumante dal colore rubino vivace, dal perlage fine e dal gusto che oscilla tra il secco e il dolce, perfetto a tavola e nei momenti di festa. Durante la sagra, le cantine del paese aprono alle degustazioni, permettendo di scoprire le diverse versioni di questo vino raro, accompagnato dalle specialità della cucina maceratese. L'atmosfera è quella calorosa e orgogliosa delle feste di paese estive, con tavolate, musica e la partecipazione di una comunità che custodisce un'eccellenza enologica esclusiva di questo territorio. Serrapetrona, dominata dai resti del suo castello e circondata dai vigneti, regala la quiete e il fascino dei borghi dell'entroterra marchigiano. Chi ama le scoperte enologiche fuori dal comune trova qui un vino sorprendente e una festa autentica.