Sagra della Porchetta di Poli

Poli è un paese dei Monti Prenestini, arroccato su uno sperone a est di Roma, con il suo palazzo ducale e i boschi che lo circondano. Il borgo appartenne per secoli alla famiglia Conti, poi ai Torlonia, e conserva il grande palazzo che domina l'abitato e le vie del centro storico. La sagra della porchetta, d'estate, è la festa del paese: il maiale arrostito lentamente, con la carne morbida e la cotenna croccante, servito nel pane e accompagnato dal vino locale, tra le vie del borgo. Si mangia all'aperto, nel fresco della collina, lontano dalla calura di Roma. Poli sorge in una zona di montagna e boschi, poco conosciuta, tra i Monti Prenestini e la valle del Giovenzano, dove nasce l'acqua che un tempo alimentava un acquedotto verso la capitale. I paesi vicini, come Guadagnolo, la frazione più alta del Lazio, e il santuario della Mentorella aggrappato alla roccia, meritano una deviazione per chi ama la montagna. Siamo a est di Roma, in un territorio verde e appartato, comodo per una fuga dalla città. Poli si raggiunge salendo dalla valle verso i Prenestini. Conviene arrivare per la sera, godersi la porchetta con la vista sulla campagna e, con un po' di tempo, salire fino alla Mentorella o a Guadagnolo, per uno dei panorami più ampi sui monti e sulla valle attorno a Roma.