Sagra della Porchetta

Cameri celebra in maggio la Sagra della Porchetta, dedicata a uno dei piatti piu amati della tradizione popolare. Cameri, cittadina della pianura novarese vicino a Novara, dedica alla porchetta una sagra che riempie il paese di banchi e stand gastronomici dove il maiale arrosto, insaporito con le erbe e cotto lentamente, viene affettato e servito ai visitatori. La porchetta, protagonista della festa, si accompagna al gnocco fritto, i quadretti di pasta fritta gonfi e dorati tipici della cucina padana, e agli altri piatti della tradizione novarese, accompagnati dai vini del territorio, dai colli novaresi ai grandi rossi a base di Nebbiolo dell'alto Piemonte. La sagra unisce la gastronomia a mercatini, musica dal vivo e attivita per le famiglie, in una festa che richiama i visitatori della pianura novarese. Cameri conserva un centro raccolto nella pianura, con la chiesa parrocchiale e i palazzi che raccontano la storia della cittadina, in una zona di risaie e campagne tra Novara e il Ticino. Il Parco del Ticino, area protetta lungo il fiume che segna il confine con la Lombardia, offre a chi visita boschi, sentieri e natura a pochi chilometri. Novara, con la sua celebre cupola di Antonelli che domina la citta, si trova vicino. Chi visita puo abbinare la sagra a una gita nel Parco del Ticino, a una visita a Novara o a un giro nella pianura. Cameri si raggiunge in auto da Novara verso il Ticino. La Sagra della Porchetta celebra un piatto amato della tradizione popolare nella pianura novarese.