Sagra della Polenta con le Vongole

Moresco, minuscolo borgo medievale del fermano che si distingue per la sua caratteristica torre eptagonale e la piazza raccolta, custodisce un piatto sorprendente che unisce due mondi: la polenta con le vongole. In questo angolo collinare poco distante dalla costa adriatica, la tradizione ha saputo intrecciare l'entroterra e il mare, condendo la polenta, simbolo della cucina contadina, con le vongole che arrivano dalle vicine acque dell'Adriatico. Il risultato è un connubio insolito e gustoso, capace di raccontare la posizione di Moresco a metà strada tra le colline e il litorale. Durante la sagra gli stand servono la polenta fumante arricchita dal sapore di mare dei molluschi, mentre il borgo medievale fa da cornice suggestiva alla festa. L'atmosfera è quella intima e accogliente dei piccoli centri storici, con le mura antiche, gli scorci panoramici e il clima conviviale delle tavolate condivise. I visitatori scoprono un piatto che è espressione di una cucina di confine, dove tradizioni diverse si incontrano in armonia. Moresco, considerato uno dei borghi più belli, merita una visita anche solo per il fascino del suo nucleo medievale. Una tappa per chi ama le specialità originali e le atmosfere autentiche dei piccoli borghi marchigiani.