Sagra della Pera Angelica

Nelle dolci colline della bassa valle del Metauro, Serrungarina custodisce un piccolo tesoro della frutticoltura locale: la pera angelica, antica varietà autoctona dal frutto piccolo, profumato e delicatamente dolce, un tempo diffusa e oggi presidio di biodiversità. La sagra che le è dedicata mette al centro questo prodotto raro, proponendolo in tutte le sue forme: dalla pera fresca da gustare al naturale ai piatti che la abbinano ai salumi e ai formaggi, fino ai dolci della tradizione che la trasformano in crostate, confetture e specialità da forno. Tra gli stand allestiti nel borgo si possono acquistare le pere direttamente dai produttori e scoprire come una piccola comunità abbia saputo salvare dall'oblio una varietà che fa parte della propria storia agricola. L'atmosfera è quella raccolta e genuina delle feste di paese marchigiane, con i tavoli all'aperto, il panorama sulle colline e la possibilità di conoscere chi coltiva questi frutti con passione. Tra una degustazione e una passeggiata tra i filari, si respira il legame profondo tra Serrungarina e la sua pera. Un appuntamento goloso e curioso per chi vuole assaggiare un sapore quasi dimenticato dell'entroterra pesarese.