Sagra della Patata

Tra le montagne dell'alta Val Trebbia, il borgo di Rovegno dedica una sagra a un prodotto umile ma fondamentale della cucina di montagna: la patata. Coltivata nei terreni d'altura dell'entroterra genovese, la patata di questa valle si distingue per la sua qualità e per il legame con un'agricoltura genuina, fatta di piccoli campi e di un sapere tramandato nel tempo. Durante la Sagra della Patata gli stand propongono questo ortaggio in numerose preparazioni, accompagnato dalle verdure e dai prodotti tipici del territorio, in un percorso gastronomico che celebra i sapori semplici e veri della montagna ligure. Rovegno, immerso in un paesaggio di boschi, pascoli e corsi d'acqua, offre una cornice suggestiva e autentica, lontana dalle rotte turistiche della costa. L'atmosfera è quella accogliente delle feste dell'entroterra, dove la convivialità e il legame con la terra restano protagonisti. La manifestazione rappresenta un'occasione per valorizzare un prodotto identitario e il lavoro dei contadini che custodiscono questa coltivazione. Passeggiare per Rovegno durante la sagra significa immergersi in un angolo genuino della Val Trebbia, dove il gusto e le tradizioni rurali si incontrano. La Sagra della Patata conferma così il valore di una cucina semplice e autentica, capace di trasformare un ingrediente umile in protagonista di una festa amata e partecipata.