Sagra della Castagna di Sant'Elia a Pianisi

Quando l'autunno colora di rame i boschi del Molise, il borgo di Sant'Elia a Pianisi celebra uno dei frutti più amati della stagione con la Sagra della Castagna. In genere a ottobre, nel periodo della raccolta, il paese si anima di profumi di caldarroste e di una festa che intreccia gusto, folklore e artigianato, omaggiando un prodotto che per secoli ha rappresentato una risorsa preziosa per le comunità di montagna.

La castagna, definita un tempo "il pane dei poveri", è qui protagonista in ogni sua forma: arrostita sulla brace, lessata, trasformata in dolci, creme e preparazioni della tradizione. Gli stand offrono degustazioni di queste specialità, accompagnando l'assaggio con il racconto di un'economia rurale che attorno al castagneto costruiva parte del proprio sostentamento autunnale.

La giornata si arricchisce di musica popolare, che riempie le piazze del borgo con i ritmi della tradizione molisana, e di esposizioni artigianali che mettono in mostra il saper fare locale. L'atmosfera è quella raccolta e calorosa delle feste d'autunno, quando il fresco della sera invita a stringersi attorno ai bracieri.

Sant'Elia a Pianisi, con il suo centro storico e il paesaggio collinare circostante, offre a chi visita un assaggio del Molise più genuino. La sagra è un invito a rallentare, a godere dei sapori e dei colori dell'autunno e a scoprire un borgo dove le tradizioni continuano a vivere con orgoglio.