Sagra della Castagna di Rocca di Papa

Rocca di Papa, uno dei borghi più alti dei Castelli Romani, abbarbicato sul Monte Cavo con il suo intricato dedalo di vicoli e scalinate, è circondato da boschi di castagni che in autunno regalano un raccolto prezioso. La Sagra della Castagna trasforma il paese in un grande profumo di caldarroste, con il fumo che sale dalle braci nelle piazze e nei vicoli del Quartiere Bavarese, il cuore medievale del borgo. Le castagne e i marroni del territorio, dolci e farinosi, vengono arrostiti sul momento e serviti caldi in cartocci, ma anche trasformati in caldarroste glassate, dolci e farine per piatti tradizionali. Passeggiando tra gli stand si respira l'atmosfera autunnale dei Colli Albani, tra musica dal vivo, artigianato locale e vino dei Castelli che accompagna le degustazioni. La castagna qui non è solo cibo di stagione, ma il simbolo di un legame antico tra la comunità e i suoi boschi, fonte di sostentamento per intere generazioni di montanari. La festa richiama visitatori da tutta Roma e dall'hinterland, attratti dal panorama che dalla cima spazia sul lago Albano e sulla campagna romana. È l'occasione ideale per scoprire un borgo dal fascino verticale, scaldarsi con un cartoccio di caldarroste e immergersi nei sapori e nei colori dell'autunno laziale.