Sagra della Bistecca

Cortona, splendido borgo etrusco arroccato sulle colline toscane, dedica una sagra a uno dei simboli più rappresentativi della gastronomia regionale: la bistecca. Questa festa celebra il taglio di carne pregiato cotto alla brace secondo la tradizione, in cui il fuoco e la maestria nella cottura esaltano la qualità delle carni locali. Negli stand gastronomici la bistecca viene servita fumante, accompagnata dal vino dei colli toscani che ne completa il sapore robusto, e dai fagioli, legume tipico della cucina contadina che da sempre fa coppia con i piatti di carne. Il visitatore si immerge in un'esperienza gastronomica autentica, dove i profumi della brace e il gusto deciso della carne raccontano l'anima più verace della tavola toscana. Cortona, città d'arte ricca di storia e bellezza, con i suoi vicoli medievali, le antiche mura e i panorami suggestivi sulla Val di Chiana, offre una cornice incantevole a questa manifestazione. L'atmosfera è quella conviviale e festosa delle sagre di paese, scandita dal crepitio della brace, dal sapore del vino e dalla calorosa ospitalità della comunità. Passeggiare tra i banchi e i vicoli del borgo significa vivere la Toscana più autentica, tra sapori intensi, tradizione e paesaggi mozzafiato. Un appuntamento imperdibile per gli amanti della buona carne e per chi desidera scoprire le eccellenze gastronomiche cortonesi, in un borgo che unisce storia millenaria, bellezza paesaggistica e tradizione culinaria d'eccellenza.