
22–25 giu 2026
Festa del Cinghiale dei Monti Pisani
Vicopisano (Pisa)

13–16 giu 2026
Cascina, Cascina (Pisa), Toscana
Date e programma sono indicativi e possono variare. Verifica sempre le informazioni sui canali ufficiali dell'evento prima di partire.
A Cascina, centro vivace della provincia di Pisa lungo la valle dell'Arno, la Sagra del Tortello, Stinco e Birra unisce alcuni dei sapori piu amati della cucina toscana in una manifestazione ricca e golosa. Il tortello, pasta ripiena tipica della tradizione, viene spesso proposto nella versione condita con sughi saporiti, magari al cinghiale, simbolo della cucina dell'entroterra. Accanto ad esso, lo stinco cotto lentamente fino a diventare tenero e succoso, e la birra che accompagna piatti sostanziosi e dal gusto deciso. Durante la sagra questi protagonisti si incontrano in un menu pensato per gli amanti della buona tavola, tra primi piatti fumanti, carni saporite e boccali freschi. Cascina, con il suo centro accogliente e il legame con la tradizione artigiana del mobile, offre una cornice genuina per un evento all'insegna della convivialita. L'atmosfera e quella vivace e festosa delle sagre di paese, dove ci si ritrova per gustare tortelli, stinco e birra in un clima di allegria. Il visitatore puo lasciarsi tentare dai sapori robusti della cucina toscana, immergendosi nello spirito conviviale della festa. Per chi ama i piatti sostanziosi e le serate in compagnia, la Sagra del Tortello, Stinco e Birra rappresenta un'occasione ideale per vivere Cascina in una manifestazione che celebra il gusto autentico e il piacere di stare insieme a tavola.
Sagra del Tortello, Stinco e Birra si svolge 13–16 giu 2026, in estate. Come la maggior parte delle sagre italiane torna ogni anno in questo periodo: ti consigliamo di verificare le date dell'edizione in corso prima di organizzare la visita.
L'evento si tiene a Cascina, in provincia di Pisa, in Toscana (Cascina). Di norma anima il centro abitato e le sue piazze con stand, banchi ed espositori dedicati alla manifestazione.
La gastronomia è il cuore della festa: tra le specialità da assaggiare ci sono tortelli, stinco, cinghiale. Sono piatti e prodotti della tradizione Toscana, preparati e serviti negli stand durante la manifestazione.
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22–25 giu 2026
Vicopisano (Pisa)


L'ingresso a sagre come Sagra del Tortello, Stinco e Birra è generalmente libero e gratuito. Si paga soltanto ciò che si sceglie di consumare o acquistare presso gli stand gastronomici e i banchi presenti; per eventuali aree o spettacoli a pagamento conviene controllare il programma ufficiale dell'edizione.
Sagra del Tortello, Stinco e Birra si tiene a Cascina (Pisa, Toscana). Puoi raggiungere il luogo in auto e aprire le indicazioni stradali dalla mappa di questa pagina o dal pulsante "Indicazioni stradali", che avvia il navigatore verso le coordinate esatte dell'evento.
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