

Foto: Lillian Katrine Kofod · Pexels
Sagra del Tortello
12–15 giu 2026
Borgo San Lorenzo, Borgo San Lorenzo (Firenze), Toscana
Date e programma sono indicativi e possono variare. Verifica sempre le informazioni sui canali ufficiali dell'evento prima di partire.
Nel cuore del Mugello, la verde vallata a nord di Firenze, Borgo San Lorenzo celebra con la Sagra del Tortello uno dei piatti simbolo della tradizione locale. Il tortello di patate è il protagonista assoluto della festa: pasta fresca ripiena tirata a mano secondo l'antica ricetta mugellana, con un cuore morbido e saporito di patate condite, racchiuso in una sfoglia delicata. Servito con un ricco ragù di carne, questo primo piatto rappresenta il vero comfort food del Mugello, un piatto sostanzioso e genuino nato dalla cucina contadina e diventato vanto gastronomico del territorio. La sagra è l'occasione per gustare i tortelli preparati come una volta, serviti caldi tra gli stand affollati e il profumo invitante dei sughi. L'atmosfera è quella calorosa e conviviale delle feste mugellane, dove la comunità si raccoglie attorno alla buona tavola e all'ospitalità. Borgo San Lorenzo, principale centro del Mugello immerso in un paesaggio di colline, boschi e campagne, offre al visitatore la genuinità di un territorio autentico e ricco di tradizioni. Un appuntamento ideale per gli amanti della pasta fresca e della cucina tradizionale, dove ogni tortello racconta la storia di una valle legata con orgoglio alle proprie radici contadine, da vivere in un angolo suggestivo della Toscana fiorentina.
Informazioni pratiche
- Tipo di evento
- Sagra
- Quando
- 12–15 giu 2026
- Dove
- Borgo San Lorenzo (Firenze), Toscana
- Come arrivare
- Indicazioni stradali
Cosa si mangia
Domande frequenti
Quando si svolge Sagra del Tortello?
Sagra del Tortello si svolge 12–15 giu 2026, in estate. Come la maggior parte delle sagre italiane torna ogni anno in questo periodo: ti consigliamo di verificare le date dell'edizione in corso prima di organizzare la visita.
Dove si svolge Sagra del Tortello?
L'evento si tiene a Borgo San Lorenzo, in provincia di Firenze, in Toscana (Borgo San Lorenzo). Di norma anima il centro abitato e le sue piazze con stand, banchi ed espositori dedicati alla manifestazione.
Cosa si mangia a Sagra del Tortello?
La gastronomia è il cuore della festa: tra le specialità da assaggiare ci sono tortelli, patate, ragu. Sono piatti e prodotti della tradizione Toscana, preparati e serviti negli stand durante la manifestazione.
Quanto costa l'ingresso a Sagra del Tortello?
L'ingresso a sagre come Sagra del Tortello è generalmente libero e gratuito. Si paga soltanto ciò che si sceglie di consumare o acquistare presso gli stand gastronomici e i banchi presenti; per eventuali aree o spettacoli a pagamento conviene controllare il programma ufficiale dell'edizione.
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