Sagra del Tordello Casalingo

Nel territorio di Capannori, nella Piana di Lucca, la Sagra del Tordello Casalingo celebra uno dei piatti simbolo della cucina lucchese. Il tordello, pasta ripiena tipica di questa zona della Toscana, e una specialita preparata a mano secondo ricette tramandate di generazione in generazione: sfoglia avvolta attorno a un ricco ripieno di carne ed erbe, condita con un sugo saporito che ne esalta il gusto. La sagra mette al centro proprio la versione casalinga di questo piatto, frutto della pazienza e della maestria che rendono la cucina della Piana di Lucca cosi autentica. Capannori, comune ricco di frazioni, ville storiche e campagne fertili, offre una cornice genuina per un evento che valorizza le tradizioni della tavola. L'atmosfera e quella calorosa delle feste di paese, dove ci si siede a gustare i tordelli fumanti accompagnati dai vini del territorio. Il visitatore puo immergersi nei profumi della pasta fresca e della carne, condividendo momenti di convivialita con la comunita locale. Per chi ama la cucina toscana fatta in casa, la Sagra del Tordello Casalingo rappresenta un'occasione preziosa per scoprire una specialita ricca di sapore e di storia, vivendo l'ospitalita autentica della Piana di Lucca in una giornata dedicata interamente al gusto e alle tradizioni della tavola.