Sagra del Tartufo Marzuolo

Montespertoli, borgo delle colline del Chianti fiorentino, dedica a marzo una sagra al tartufo marzuolo, il tartufo che matura in primavera e prende il nome proprio dal mese in cui si cerca. Meno famoso del bianco e del nero pregiato, il marzuolo, o bianchetto, ha un profumo particolare e delicato ed è il primo tartufo dell'anno, un modo per anticipare la stagione. Alla festa si assaggia grattugiato sulla pasta fresca, sulle uova e sui crostini, insieme ai piatti della cucina toscana e soprattutto al vino, perché Montespertoli è terra di grande tradizione vinicola, uno dei comuni del Chianti con più vigneti. Il borgo sorge tra Firenze, Empoli e la Val d'Elsa, in un paesaggio di dolci colline coltivate a vigneto e uliveto, punteggiato di pievi, castelli e casali, la classica campagna toscana. Montespertoli ospita anche un museo del vino e la Mostra del Chianti, una delle più antiche rassegne enologiche della regione. Attorno ci sono San Casciano, Certaldo, patria del Boccaccio, e la campagna del Chianti. Ci si arriva facilmente da Firenze o da Empoli. La Sagra del Tartufo Marzuolo è l'occasione per assaggiare il primo tartufo dell'anno abbinato al vino del Chianti, per una festa di paese in primavera e per scoprire Montespertoli e le colline del Chianti fiorentino, tra i vigneti, i borghi e i sapori di una delle campagne più belle d'Italia. È anche il pretesto giusto per un primo giro tra le cantine del Chianti, quando la campagna si risveglia dopo l'inverno. Il museo del vino del paese racconta secoli di viticoltura nelle colline del Chianti fiorentino.