Sagra del Tartufo di Leonessa

Leonessa è una cittadina di montagna dell'alto reatino, distesa su un altopiano a oltre mille metri, ai confini con l'Umbria e ai piedi del Terminillo. Fondata nel Duecento, conserva un impianto medievale ordinato, con la lunga piazza, i portici e le chiese del suo passato di libero comune ricco e conteso. In autunno i suoi boschi danno tartufi e funghi, protagonisti della sagra di ottobre: il tartufo grattugiato sulla pasta fresca e sulle carni, i porcini trifolati, con i formaggi e i salumi di questa terra di pastori. Leonessa è nota anche per un altro prodotto, la patata di Leonessa, coltivata sull'altopiano e celebrata in una sua sagra estiva. L'altopiano, ampio e circondato dai monti, è uno dei paesaggi più belli dell'Appennino centrale, verde d'estate e innevato d'inverno, quando diventa meta per lo sci di fondo. Il paese ha dato i natali a San Giuseppe da Leonessa ed è legato a una forte tradizione religiosa. Siamo in una zona interna, di alta montagna, fredda e genuina. Leonessa si raggiunge da Rieti valicando verso l'altopiano, lungo una strada di montagna. Conviene coprirsi bene per l'aria già fredda di ottobre e, se capitano le prime nevicate, godersi il paesaggio d'alta quota, oltre al tartufo e ai funghi che riempiono i piatti della sagra.