Sagra del Fungo Porcino di Cittareale

Cittareale è un paese di montagna dell'alto reatino, sui Monti della Laga, a due passi da Amatrice e dal confine con l'Abruzzo. I boschi che lo circondano, di faggio e di quercia, in autunno danno funghi in abbondanza, e a settembre il paese li festeggia con la sua sagra del porcino. Li si assaggia come vuole la cucina di questi monti: sulle fettuccine tirate a mano, trifolati con aglio e prezzemolo, alla griglia, accanto alle carni e ai formaggi di pastore. È una festa di paese schietta, dove a cucinare sono i volontari e le porzioni restano generose. Cittareale sorge in un territorio segnato dal terremoto che nel 2016 ha colpito duramente questa parte dell'Appennino, e feste come questa hanno anche il valore di tenere vive comunità che resistono. Il paese conserva i resti di una rocca angioina e domina un paesaggio di prati d'alta quota e montagne, ai piedi del Monte Gorzano, la cima più alta del Lazio. Siamo in una zona interna e appenninica, di aria buona e strade di montagna. Conviene vestirsi per il fresco della sera, che a queste altezze arriva presto anche d'estate, arrivare con appetito e prendersi il tempo per una passeggiata nei boschi o per la vista sulle vette della Laga.