Sagra del Prezioso di Molvena

A Molvena, frazione del comune di Colceresa nella pedemontana vicentina, si celebra una sagra che custodisce un'identità tutta locale legata al prezzemolo, qui chiamato affettuosamente 'il prezioso'. In queste terre tra le colline e la pianura veneta, l'aromatica più umile della cucina diventa protagonista di una festa di paese che intreccia gastronomia, comunità e radici contadine. Il prezzemolo, ingrediente capace di insaporire e profumare innumerevoli preparazioni, fa da filo conduttore a un menù che attinge alla ricca tradizione della cucina tipica veneta: piatti casalinghi, sapori robusti e genuini che raccontano la generosità della tavola di queste zone. Ad accompagnare le portate non manca il vino del territorio, espressione delle colline vicentine, che completa l'esperienza conviviale. La sagra mantiene viva quella dimensione semplice e autentica delle feste di paese, dove gli stand gastronomici si animano grazie al lavoro dei volontari e dove ci si ritrova attorno a tavolate condivise. Per il visitatore è l'occasione di scoprire un angolo poco battuto del Veneto, lontano dai grandi circuiti turistici, immerso in un paesaggio dolce di colline e borghi. Tra un piatto e un calice, si percepisce il valore di una comunità che fa festa attorno a ciò che è prezioso davvero: i sapori semplici, l'ospitalità e il senso di appartenenza al proprio territorio.