Sagra del Pesce di San Priamo

A San Priamo, piccola frazione di San Vito immersa nelle campagne del Sarrabus, nel sud-est della Sardegna, la Sagra del Pesce porta in tavola le specialità di mare in una zona che unisce l'entroterra alla vicinanza con la costa. Questo angolo del Sarrabus, tra colline, stagni e il mare di Costa Rei e Muravera non lontano, custodisce una tradizione gastronomica che intreccia i sapori della terra a quelli del Mediterraneo. La sagra celebra il pesce nella sua versione più genuina e amata, la frittura, servita calda e croccante e accompagnata dal vino delle cantine del territorio. Tra gli stand allestiti nel piccolo borgo si respira l'atmosfera conviviale e schietta delle feste del Sarrabus, dove la comunità si raccoglie per condividere il cibo e la compagnia. Non mancano la musica popolare e i momenti di festa che animano la giornata. San Priamo, nota anche per la sua chiesetta campestre e le tradizioni religiose legate al santo, accoglie chi vuole scoprire una Sardegna sud-orientale autentica, lontana dal turismo di massa. Per gli amanti del pesce fritto e dei sapori semplici, questa sagra è un'occasione per gustare il mare in un contesto rurale e genuino. Le date sono indicative.