Sagra dei Funghi di Cusano Mutri

Nel cuore del Parco del Matese, Cusano Mutri custodisce boschi ricchissimi di funghi, e in particolare di porcini, che hanno reso questo borgo beneventano una vera meta per gli amanti dei sapori di montagna. La sagra dedicata ai funghi celebra proprio questo tesoro del sottobosco, trasformando il pittoresco centro storico, fatto di vicoli acciottolati, archi e antiche case in pietra, in un percorso gastronomico tra profumi intensi e tradizione. Gli stand propongono i porcini del Matese nelle loro espressioni migliori: paste fresche generosamente condite, contorni saporiti e piatti della cucina montana esaltati dal gusto deciso del fungo, il tutto accompagnato dai formaggi e dai vini del territorio sannita. L'atmosfera è quella vivace e accogliente delle grandi feste di paese, con musica dal vivo, bancarelle di prodotti tipici e il via vai festoso di visitatori che affollano le stradine. Attorno al fungo si racconta tutta la cultura del bosco e della raccolta, sapere antico che qui resiste e si tramanda. Per chi ama i sapori autentici dell'Appennino e la magia dei borghi montani, la sagra di Cusano Mutri è un appuntamento goloso e suggestivo. Le date riportate sono orientative, meglio controllarle prima di partire.