Sagra degli Scottadito

Sul lungomare di Porto Sant'Elpidio, dove la brezza adriatica accompagna le serate estive, la Pro Loco celebra una delle specialità più amate della tradizione marchigiana con la Sagra degli Scottadito. Gli scottadito sono piccole costolette d'agnello cotte alla brace, da mangiare rigorosamente con le mani, ancora calde e profumate di carbone: un piatto schietto e saporito che prende il nome proprio dalla loro irresistibile fragranza appena tolte dalla griglia. Gli stand gastronomici sprigionano il profumo della carne alla brace, proponendo gli scottadito insieme ad altre specialità che accompagnano la convivialità di queste serate sul mare. L'atmosfera è quella festosa e rilassata delle sagre estive costiere, con tavolate all'aperto, musica, il rumore delle onde poco distante e tanta voglia di stare insieme. Porto Sant'Elpidio, con il suo lungomare e le sue spiagge, offre la cornice perfetta per una cena conviviale sotto le stelle, lontano dalla fretta quotidiana. Partecipare alla Sagra degli Scottadito significa assaporare la genuinità della cucina marchigiana e godersi il piacere semplice di una grigliata in compagnia. È un appuntamento estivo immancabile per gli amanti della carne alla brace. La sagra si svolge nel cuore dell'estate, quando le serate miti invitano a cenare in riva al mare.