Mostra del Tartufo Bianco

Città di Castello celebra in autunno la Mostra del Tartufo Bianco, dedicata al tesoro dei boschi dell'Alta Valle del Tevere. Città di Castello, cittadina della provincia di Perugia al confine con la Toscana e le Marche, si trova in una terra ricca di tartufo bianco pregiato, che cresce nei boschi delle colline circostanti, e in autunno dedica al tubero una mostra mercato che richiama trifolau e buongustai. Durante la manifestazione le vie e le piazze del centro storico si riempiono di banchi dove i cercatori espongono i tartufi appena raccolti, e gli stand gastronomici propongono i piatti che valorizzano il tartufo bianco, dalle tagliatelle alle uova, dai crostini ai primi della tradizione, insieme ai funghi, ai salumi e ai piatti della cucina tifernate, accompagnati dal vino dei colli. La mostra unisce la gastronomia a mercatini, degustazioni ed eventi che animano la città. Città di Castello conserva un centro storico rinascimentale di grande eleganza, con il Duomo, i palazzi nobiliari e le collezioni d'arte, tra cui il museo dedicato ad Alberto Burri, il grande artista del Novecento nato in città, ospitato negli ex seccatoi del tabacco. La cittadina, nell'Alta Valle del Tevere, è vicina alla Toscana e alle Marche, in una zona di colline e borghi. Chi visita può abbinare la mostra a una visita alle collezioni di Alberto Burri, a un giro nel centro storico o a una gita verso Gubbio. Città di Castello si raggiunge in auto da Perugia. La Mostra del Tartufo Bianco celebra il tesoro dei boschi dell'Alta Valle del Tevere.