I sapori del borgo antico di Castelmenardo

Dal 24 al 25 ottobre 2026 le antiche cantine di Castelmenardo, frazione di Borgorose, si aprono per la sedicesima edizione dei Sapori del borgo antico. Il percorso enogastronomico attraversa i vicoli e le cantine del paese e raccoglie i prodotti del territorio: piatti della tradizione contadina, salumi, formaggi, olio, miele, vino e birra artigianale, insieme ad altre specialita' della cucina del Cicolano. Fra i prodotti caratteristici della zona c'e' la pizza sfogliata di Borgorose, farcita con carne macinata, formaggio e pepe.

La manifestazione nasce per far riscoprire la cultura gastronomica, gli antichi mestieri e le tradizioni della Valle del Salto. Castelmenardo e' un piccolo borgo medievale che conserva ancora logge, portoni e altre testimonianze del suo passato; durante i due giorni si rievocano gli antichi mestieri e trovano spazio musica e spettacoli.