Gragnano Città della Pasta

Gragnano celebra in settembre Gragnano Citta della Pasta, dedicata alla pasta che ha reso famoso nel mondo il nome della cittadina. Gragnano, comune della provincia di Napoli sui Monti Lattari, e la capitale mondiale della pasta, celebre per la Pasta di Gragnano IGP, prodotta secondo una tradizione secolare con la trafilatura al bronzo e l'essiccazione lenta, che nasce dai pastifici storici della cittadina lungo la via Roma, progettata proprio per far asciugare la pasta al sole e al vento. La festa celebra la pasta con la storica via Roma che diventa una lunga tavola all'aperto, dove i visitatori assaggiano i piatti di pasta di Gragnano preparati secondo le ricette della tradizione campana, dai grandi formati ai sughi tipici, accompagnati dai prodotti del territorio e dai vini campani. La festa unisce la gastronomia a mercatini, degustazioni, showcooking, musica dal vivo e attivita, con i pastifici che aprono le porte e raccontano la produzione. Gragnano conserva un centro raccolto sui Monti Lattari, con la via Roma dei pastifici e la valle dei Mulini, dove l'acqua alimentava un tempo i mulini per il grano, ed e vicina alla Costiera Amalfitana e a Pompei. La zona offre a chi visita i pastifici, i Monti Lattari e la vicinanza con la Costiera Amalfitana, Pompei e Napoli. Chi visita puo abbinare la festa a una visita a un pastificio, a una gita a Pompei o a un giro in Costiera Amalfitana. Gragnano si raggiunge in auto e in treno da Napoli. Gragnano Citta della Pasta celebra la pasta simbolo della cittadina nel mondo.