Fiera di Sant'Ermolao

Calci, paese ai piedi del Monte Pisano in provincia di Pisa, celebra Sant'Ermolao con una fiera che ad agosto anima il centro con i banchi dei prodotti tipici, i salumi, i formaggi, i dolci, l'olio e l'artigianato, in una festa di paese estiva molto frequentata. Calci è famosa soprattutto per la Certosa di Calci, o Certosa di Pisa, un imponente monastero certosino di età medievale trasformato in fastoso complesso barocco, immerso nella Valgraziosa tra gli uliveti, che oggi ospita anche il museo di storia naturale dell'Università di Pisa, con le sue collezioni zoologiche, la galleria dei cetacei e lo scheletro di un capodoglio. Il Monte Pisano, che separa Pisa da Lucca, è una montagna verde coperta di uliveti terrazzati, sostenuti dai muretti a secco, che danno un olio extravergine pregiato, ed è attraversata da sentieri panoramici che salgono tra gli ulivi e i boschi. Calci sorge in questa valle di ulivi, la Valgraziosa, e conserva una bella pieve romanica e un centro raccolto. Attorno ci sono Pisa, con la sua celebre torre e Piazza dei Miracoli, Lucca dall'altro versante del monte e i sentieri del Monte Pisano. Ci si arriva facilmente da Pisa. La Fiera di Sant'Ermolao è l'occasione per vivere una festa di paese ai piedi del Monte Pisano, per assaggiare l'olio e i sapori del territorio e per scoprire Calci, con la sua straordinaria Certosa e la Valgraziosa, un angolo verde e poco conosciuto tra Pisa e Lucca, lontano dalla folla della torre pendente. Dalla Certosa partono anche i sentieri che salgono sul Monte Pisano, tra gli uliveti terrazzati e i punti panoramici affacciati sulla pianura fino al mare.