Fiera di Sant'Agata

La Fiera di Sant'Agata è una delle fiere tradizionali di Genova, legata alla festa della santa all'inizio di febbraio e radicata in uno dei quartieri storici della città. Per l'occasione le vie si riempiono di banchi con prodotti tipici, dolci, fiori, piante e artigianato, in una festa di quartiere molto sentita dai genovesi, di quelle che scandiscono il calendario cittadino e richiamano chi ci vive e chi torna per abitudine. Non manca la regina della cucina di strada ligure, la focaccia genovese, alta o bassa, semplice o con la cipolla, insieme alla farinata di ceci cotta nel forno a legna e ai dolci di stagione, tutte cose da mangiare passeggiando. È una fiera d'inverno, popolare e senza fronzoli, che mostra il volto quotidiano di Genova, quello dei caruggi e dei mercati più che dei palazzi dei Rolli. La città, un tempo potente repubblica marinara, custodisce un centro storico tra i più grandi d'Europa, un dedalo di vicoli, botteghe e chiese che vale la pena esplorare a piedi. Genova è ben collegata in treno, in aereo e in metropolitana. La fiera di Sant'Agata è un modo per viverla lontano dai percorsi turistici, tra la gente del posto e i sapori della tradizione: si assaggia la focaccia dove è nata, si gira tra i banchi e, con un po' di tempo, ci si perde nei caruggi verso il porto antico, cuore pulsante della città.