Fiera di San Giacomo di Predazzo

Predazzo festeggia ogni luglio San Giacomo con una fiera che unisce la devozione religiosa alla vita di comunita di uno dei paesi principali della Val di Fiemme. Predazzo, all'incrocio tra la valle di Fiemme e quella di Fassa, ai piedi delle Dolomiti del Latemar e delle Pale di San Martino, celebra il patrono con la messa solenne, la processione e una giornata di festa che riempie le vie del centro. Dopo la funzione, il paese si anima di banchi, mercatini e stand gastronomici che servono le specialita trentine, dai canederli alla polenta con il formaggio fuso, insieme a salumi, dolci e vini della regione. I contadini e gli artigiani della valle espongono formaggi di malga, miele, distillati e lavori in legno, materia prima che a Predazzo trova una lunga tradizione, tanto che il paese ospita una scuola d'arte dedicata proprio all'intaglio. La musica dal vivo, le bande e i gruppi folk accompagnano la giornata. Predazzo custodisce anche un patrimonio geologico unico, celebrato nel Museo Geologico delle Dolomiti, perche le rocce della zona hanno reso queste montagne famose tra gli studiosi di tutto il mondo. La Val di Fiemme, gestita da secoli dalla Magnifica Comunita che amministra boschi e pascoli in modo collettivo, offre a chi visita sentieri, malghe e foreste di abeti da cui si ricava il legno di risonanza usato per i violini. Chi arriva puo abbinare la fiera a una escursione verso il Latemar o a una visita alla vicina Val di Fassa. Predazzo si raggiunge in auto lungo la statale della Val di Fiemme. La Fiera di San Giacomo unisce fede, tradizione e vita di montagna.