Festa delle Erbe e della Lavanda

A Cosio d'Arroscia, suggestivo borgo dell'entroterra imperiese, la Festa delle Erbe e della Lavanda celebra il ricco patrimonio botanico delle Alpi Liguri. Le erbe aromatiche e spontanee, insieme alla profumata lavanda, sono da sempre una risorsa preziosa per questo territorio montano, utilizzate in cucina, nella preparazione di dolci e in numerose tradizioni locali. Cosio d'Arroscia, piccolo comune adagiato tra i monti, è circondato da prati e pendii dove le erbe crescono spontanee, regalando profumi intensi e colori vivaci. La festa nasce dal desiderio di valorizzare questa eredità naturale e di trasmettere la conoscenza delle piante officinali e aromatiche che caratterizzano l'alta valle Arroscia. Durante la manifestazione, gli stand propongono dolci aromatizzati alle erbe, prodotti a base di lavanda e specialità che raccontano il legame profondo tra la comunità e il suo ambiente. L'atmosfera è raccolta e genuina, immersa nei colori e nei profumi della montagna, con momenti dedicati alla scoperta delle tradizioni erboristiche e della cultura contadina. Chi partecipa può respirare l'aria pura delle Alpi Liguri e lasciarsi conquistare dalla bellezza di un borgo lontano dai circuiti turistici più battuti. La Festa delle Erbe e della Lavanda è un invito a riscoprire il valore della natura e a celebrare insieme alla comunità di Cosio d'Arroscia un patrimonio fatto di sapori, profumi e antiche conoscenze.