


Spilamberto, Spilamberto (Modena), Emilia-Romagna
Date e programma sono indicativi e possono variare. Verifica sempre le informazioni sui canali ufficiali dell'evento prima di partire.
A Spilamberto, nel modenese, ha sede la culla dell'Aceto Balsamico Tradizionale, prezioso condimento che invecchia per anni nelle acetaie domestiche, custodito come un tesoro di famiglia. La Festa dell'Aceto Balsamico Tradizionale celebra questo oro nero della gastronomia emiliana, raccontandone la storia, la lavorazione e l'arte della stagionatura nelle batterie di botti. Denso, dolce e leggermente acidulo, l'aceto balsamico tradizionale è il protagonista di degustazioni e abbinamenti che ne esaltano la complessità: dal Parmigiano Reggiano, con cui forma una coppia classica, ai piatti della cucina del territorio. Ad accompagnare gli assaggi non manca il Lambrusco frizzante. La manifestazione anima Spilamberto con stand, visite alle acetaie, momenti dedicati alla cultura del balsamico e mercatini di prodotti tipici, in un'atmosfera raffinata e conviviale. Il borgo, immerso nella pianura modenese, offre uno scenario accogliente per una festa che intreccia tradizione e eccellenza gastronomica. Tra un assaggio e l'altro, il visitatore può scoprire i segreti dell'invecchiamento, dialogare con i maestri acetai e immergersi in un mondo di profumi e sapori unici. La festa richiama gourmet e curiosi attratti dalla bontà di un prodotto raro e prezioso. È un'occasione per conoscere da vicino un'eccellenza del Made in Italy e per vivere Spilamberto nella sua dimensione più festosa, dove l'aceto balsamico tradizionale diventa motivo di orgoglio e di celebrazione.
Festa dell'Aceto Balsamico Tradizionale si svolge 8–11 giu 2026, in estate. Come la maggior parte delle fiere italiane torna ogni anno in questo periodo: ti consigliamo di verificare le date dell'edizione in corso prima di organizzare la visita.
L'evento si tiene a Spilamberto, in provincia di Modena, in Emilia-Romagna (Spilamberto). Di norma anima il centro abitato e le sue piazze con stand, banchi ed espositori dedicati alla manifestazione.
La gastronomia è il cuore della festa: tra le specialità da assaggiare ci sono aceto balsamico, parmigiano, lambrusco. Sono piatti e prodotti della tradizione Emilia-Romagna, preparati e serviti negli stand durante la manifestazione.
L'ingresso a fiere come Festa dell'Aceto Balsamico Tradizionale è generalmente libero e gratuito. Si paga soltanto ciò che si sceglie di consumare o acquistare presso gli stand gastronomici e i banchi presenti; per eventuali aree o spettacoli a pagamento conviene controllare il programma ufficiale dell'edizione.
Festa dell'Aceto Balsamico Tradizionale si tiene a Spilamberto (Modena, Emilia-Romagna). Puoi raggiungere il luogo in auto e aprire le indicazioni stradali dalla mappa di questa pagina o dal pulsante "Indicazioni stradali", che avvia il navigatore verso le coordinate esatte dell'evento.
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