Festa della Patata Rossa

Nell'alta valle del Metauro, dove le Marche sfumano verso l'Appennino e la Toscana, Borgo Pace coltiva un prodotto raro e prezioso: la patata rossa di Sompiano. Dalla buccia rosata e dalla pasta saporita, questo tubero cresce nei terreni di montagna della frazione che gli dà il nome, ed è frutto di una coltivazione di nicchia, custodita da pochi produttori che ne difendono la tipicità. La sagra dell'ultimo fine settimana d'agosto la celebra con stand gastronomici dove la patata rossa diventa protagonista di gnocchi, contorni e piatti della tradizione contadina, accanto agli altri prodotti tipici dell'alta valle. L'atmosfera è quella raccolta e autentica delle feste di montagna, con tavolate all'aperto, aria fresca di fine estate e il piacere di assaporare specialità legate a una terra povera ma generosa. Attorno al borgo si aprono boschi, sentieri e i paesaggi dell'Appennino marchigiano, che fanno della visita anche un invito alla natura. La patata rossa di Sompiano racconta la capacità di un piccolo territorio di valorizzare ciò che lo rende unico. Per chi ama i sapori genuini e i borghi fuori dalle rotte abituali, Borgo Pace offre un assaggio sincero dell'entroterra pesarese più montano.